Janeiro de 2020

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certificação LEED

certificação LEED Ouro. "Eu pensei que ele era louco. Mas agora, eu acho que seria loucura fazer qualquer outra coisa. É a coisa certa a se fazer. E a demanda está lá. Nossos hóspedes são bem educados, bem viajados, eles exigem altos padrões de sustentabilidade. É sobre como nós motivamos a próxima geração de clientes e produtores de vinho. Temos que assumir riscos, experimentar, falhar. " Fiel a essa diretriz, eles contrataram o arquiteto Juancarlos Fernandez para projetar a vinícola Odette e a irmã CADE meia hora ao norte na Montanha Howell. O mexicano nunca tinha projetado uma adega, e trouxe uma sensibilidade totalmente nova para o projeto, criando uma estrutura oval discreta, entalhada em uma encosta na trilha Silverado. O telhado de grama e telas perfuradas abrigam escritórios com containers reutilizados, um laboratório de vinho, instalações de produção e cavernas naturalmente isoladas. Fernandez misturou concreto com cinzas volantes, um subproduto do carvão, e aço reciclado para a estrutura. A observação de Antoine de Saint-Exupery de que "uma pilha de rochas deixa de ser isso no momento em que um único homem a contempla, levando a imagem de uma catedral", me inspira e também as mentes que podem fazer a arquitetura das cinzas. A Califórnia é uma potência em seu compromisso com a economia circular, mas o movimento está ganhando atenção no mundo inteiro, desde a invenção de talheres comestíveis de Narayana Peesapati, à empresa australiana Close The Loop que transforma os cartuchos de impressora usados em asfalto. O especialista em têxteis Kvadrat projetou um material personalizado que fornece uma opção interior sustentável para o Evoque usando 53 garrafas plásticas recicladas por veículo. E eu estou usando um jeans da empresa americana Everlane, cuja coleção ReNew usa fibra feita de garrafas de plástico. É contagioso e quando vou comprar uma garrafa de água em uma parada, não consigo; decido esperar até chegar ao meu hotel e poder saciar a minha sede sem culpa. No meu último dia em Napa, eu saio com o Evoque bem cedo para evitar o calor seco e áspero. Estou indo para o norte de Napa em direção a Alexander Valley, no Condado de Sonoma. As grandes madronas dão formam um padrão vivo do teste Rorschach na estrada. Ao subir a montanha Silver Oak (acima) foi a primeira vinícola do mundo a ganhar o título Platinum LEED, e CADE (esquerda e direita) tem o Gold 64

PHIFER PAVITT CADE SILVER OAK SAN FRANCISCO ODETTE na Estrada Petrified Forest, lembrei-me da vulnerabilidade das vinhas aos desastres naturais extremos. As mesmas forças sísmicas que aquecem as fontes termais de Calistoga e os gêiseres fossilizaram toda esta floresta há mais de 3 milhões anos. Privados de oxigênio e submersos nas cinzas vulcânicas do Monte Santa Helena, as árvores foram gradualmente substituídas por sílica, mantendo todos os seus nós e espirais originais. É uma visão triste: imponentes árvores de pau-brasil antigas - são umas das mais antigas de seu tipo na terra- viraram pedra. Mais recentemente, a seca e os incêndios florestais alertaram os californianos sobre os elementos e a necessidade de serem mais criativos com os recursos. Meu último destino é o posto de Alexander Valley de Silver Oak, o apogeu do design sustentável. Eu chego no momento que a vinícola está começando, sons distantes de garrafas e do estranho carrinho de golfe. Eu passeio pelos jardins atrás da sala de degustação, onde as borboletas voam sobre as hastes de lavanda e libélulas de cobalto do tamanho de pardais patrulham as fileiras de vinhas imaculadas. Situado no pé das montanhas Mayacamas, esta adega com Platinum LEED é a primeira do mundo a alcançar energia positiva líquida e água graças a bancos de painéis solares e um sistema de monitoramento de dados em tempo real desenvolvido por inovadores viticulturais da Fruition Sciences. Meu guia explica que os proprietários não são donos dos métodos e se veem como um centro de excelência de código aberto. "Estamos dispostos a compartilhar. Parte da ideia de sustentabilidade é que você não faz só para ter crédito - estamos tornando a indústria melhor. Nem todo mundo tem os recursos para fazer o mesmo, mas estamos esperando que as pessoas possam pegar emprestado e aplicar em diferentes situações que, por sua vez, exigirão que continuemos melhorando ", explica. É uma filosofia impressionante, grande na arquitetura. De todos os ângulos, as salas de degustação parecem desaparecer na paisagem, um exercício de transparência projetado para se enquadrar a vinha. As fontes de água retangulares moldam o céu e os grandes painéis de vidro refletem os acres de videiras florescendo. Grandes seções da fachada são folheadas em tábuas de sequoia recuperadas da vinícola Cherokee, um dos pioneiros do vale de vinificação. As escadas são feitas com barris de vinho antigos ainda com as manchas. O isolamento é feito (sim, você acertou!) com jeans reciclado. E, ao chegar no fim da minha jornada em Napa, voltamos para o início. De jeans a carros, e de vinho a arte - na Califórnia, o círculo da vida é completo de forma sustentável e agradável.

 

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As histórias das mostras da revista Land Rover do mundo todo que celebram a força interna e a inspiração para ir acima e além

A Land Rover não só tem os veículos superiores mais capacitados, mas também um estado de espírito onde um senso de curiosidade, de exploração e de admiração está presente em todas as aventuras da vida. Descubra isso na mais recente edição da Revista Land Rover, desde conhecer um grupo de sobreviventes da Era do Gelo na costa holandesa com o Land Rover Discovery, até a arquitetura sustentável mais inovadora em uma viagem californiana com o Range Rover Evoque.

Na cidade somos todos pedestres.

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